Rhönland Salami 350g am Stück

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Produktinformationen "Rhönland Salami 350g am Stück"

Es handelt sich um eine naturgereifte Rohwurst, hergestellt aus magerem Rind- und Schweinefleisch sowie durchwachsenem Schweinefleisch. Die Wurst wird vorgereift und geräuchert, bevor sie noch mindestens 3 Wochen einer Nachreifung unterzogen wird.

 

Nährwerte je 100g:
Energie: 1699 kJ / 409 kcal 
Fett: 31,5g (davon ges. Fettsäuren 13,1g)
Kohlenhydrate: <0,5g (davon Zucker <0,5g)
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß:
31,3g
Salz: 4,68g

Mindesthaltbarkeit: 42 Tage
Lagerbedingungen: max. + 21°C
Zutaten: 100g werden hergestellt aus 84g Schweinefleisch; 42g Rindfleisch; Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit); Dextrose; Gewürze; Zucker; Hefeextrakt; Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakt; Starterkulturen, Rauch
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